Auf dem Wintermärchenmarkt in Blaubeuren, dieses Jahr am 2. und 3. Dezember 2023, verkauft der Höhlenverein Blaubeuren unter anderem immer frittierte Fledermäuse ohne Knochen. Mit Zimtzucker erfreuen sie sich jedes mal großer Beliebtheit und waren immer vor Ende des Marktes ausverkauft.
Um dieses Jahr für den Ansturm gerüstet zu sein, wurde am Sonntag, den 29.10. im Höfohaus eine große Aktion zur Fledermausproduktion gestartet. Der benötigte Quarkteig wurde von Petra und Klaus B. im Akkord produziert und von vielen fleißigen Händen ausgerollt und in Fledermausform ausgestochen.

Die Fledermäuse wurden in mehreren Gefrierschränken in den Winterschlaf gelegt, um am Weihnauchtsmarkt frittiert und verkauft zu werden.

Insgesamt wurden 3550 Fledermäuse produziert.
Vielen Dank an alle Mithelfenden.

Frittiert und mit Zimtzucker bestreut werden sie auf dem Weihnachtsmarkt verkauft.